boeuf (gers)

Boucher / Bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Auch, 32, Gers, Occitanie

Votre Métier au quotidien : * Ouvrier professionnel, vous sélectionnez les viandes , assurez leur transformation (désossante, dégraissage, découpe...) et leur conservation. * Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information...) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage...) * Vous préparez les commandes clients (carpaccio, côtes de boeuf...) * Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivi de la maturation des produits...) * Vous assurez le conseil et la vente

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Médard, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons une personne pour compléter notre équipe de 4 personnes dans notre atelier de transformation de nos produits fermiers, situé à Saint Médard, secteur Mirande. Travail du lundi au vendredi 8h30 - 17h avec en option travail le samedi matin (en roulement avec les autres membres de l'équipe) sur notre stand du marché d'Auch (paiement en heure sup). Nous sommes producteurs de Bœuf, veau, porcs, canards et chapons que nous transformons en frais, conserves, plats cuisinés et charcuteries. Vous participerez à toutes ces missions en collaboration avec l'équipe. Vous travaillerez dans un atelier de transformation agréable et très récent. L'équipe en place vous accompagnera pour une prise de poste dans de bonnes conditions. Après formation, vous devrez gérer les approvisionnements en matières premières afin de prévoir les fabrication de plats cuisinés et conserves. Vous gèrerez les consignations de fabrication pour le suivi et la traçabilité. Expérience exigée dans la transformation et ou la viande Salaire de base selon vos compétences. Horaires de travail uniquement en journée du lundi au vendredi Le poste est à pourvoir rapidement pour une intégration autonome[...]

MARCHÉ BIENVENUE À LA FERME LATAPIE À MONT D'ASTARAC

Marché, Marché, Animaux, Repas - Dégustation, Foire - Salon, Musique, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Mont-d'Astarac 32140

Le 30/07/2021

Venez découvrir vendredi 30 juillet la ferme LATAPIE ainsi que leurs savoir-faire pour déguster une gamme diversifié de leurs produits. Marché à partir de 17h Point de vente : Foie gras, veau et boeuf Assietes gourmandes servies le soir par les producteurs. Renseignements : 06 70 34 27 82 ou gaecfamillelatapie@orange.fr

SOIRÉE BŒUF GRILLÉ ET COLOMBELLE

Repas - Dégustation, Musique, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Auch 32000

Du 21/10/2021 au 17/10/2019

Un soirée organisée par Les Jeunes Agriculteurs du Gers devenue comme étant un rendez-vous à ne pas manquer. La soirée "Bœuf grillé & Colombelle" sera comme à son habitude conviviale et gourmande... En attendant le programme officiel, rendez-vous sur la page Facebook des Jeunes Agriculteurs du Gers pour plus de précisions.

MARCHÉ ET BŒUF À LA BROCHE A LA FERME DU CHOUCOU

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Monferran-Savès 32490

Le 23/07/2021

Vendredi 23 Juillet, La ferme du Choucou vous propose un marché de producteurs à partir de 17h suivi d'un repas bœuf à la broche. Stands de producteurs fermiers et artisanats : boeufs, veaux et canards gras, volailles, foie gras, escargots, vin, aïl, pain, porc noir de Bigorre, melon, fruits et légumes de saison, bières artisanale, fromage de chèvre, fromage brebis et vache, farine, safran, laitage, pâtisserie, café torréfié, jus de fruit, pâte de fruits. Le marché sera suivi d'un repas avec les produits du marché et de nombreuses animations vous seront proposées. Réservation souhaitée par téléphone au 06 81 41 59 09 ou au 06 84 23 90 71, par mail à mitouron@wanadoo.fr

RENCONTRES FORRO TANGO

Atelier, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Fête

Beaumarchés 32160

Du 12/07/2021 au 15/07/2021

L’association Simbora organise une semaine dansante entre Forro et Tango. Vous êtes conviés à venir faire un tour pour découvrir cette danse du nord-est du Brésil. Et il n’y aura pas que de la danse, les soirées seront accompagnées de concerts live, ainsi que de spectacle de cirque. Des ateliers tous niveaux seront proposés tous les jours (niveau débutant pour qui n'a jamais entendu parlé de forro, pour les connaisseurs et expérimentés). On vous attend pour de belles rencontres et expériences multiculturelles ! 12/07 Bal et concert Forro avec Gadjo di Forro 13/07 Initiation tango et milonga avec DJ Phil 14/07 Danse bœuf et feu d'artifice Du lundi au mercredi Stage de Forro

LA 5'N SE MET A TABLE À LA FERME AUX BUFFLES

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Spectacle

Aignan 32290

Le 17/10/2021

Le concept de la 5'N se met à table est de créer un menu unique pour l'évènement durant lequel le chef restaurateur, ses vignerons et des producteurs créent des accords mets-vins pour offrir aux visiteurs des saveurs des produits du terroir Coeur Sud-Ouest. A partir 12h30 : La 5'N se met à table à la Ferme aux Buffles Venez déguster nos produits locaux dans notre restaurant pouvant accueillir 20 personnes sur la terrasse panoramique. Vous pourrez notamment y goûter notre cuisine réalisée avec des produits gascons méticuleusement sélectionnés parmi nos chers voisins (le canard de la ferme Tomasella à Aignan, la charcuterie de la maison Matayron à Lasserade, le boeuf de la maison Beyrie à Castelnavet et bien d'autres encore). Les vins régionaux Saint Mont ou IGP Côtes de Gascogne accompagneront vos plats avec délicatesse. Tarif : non communiqués. Réservations obligatoires par téléphone. Pass sanitaire obligatoire. La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La[...]

RANDONNÉE ET DÉCOUVERTE DES CHAIS AU DOMAINE DE BILÉ

Portes ouvertes, Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Bassoues 32320

Le 17/10/2021

Fascinant week-end vignobles et découvertes au Domaine de Bilé À 10h départ pour une randonnée œnologique au cœur du vignoble à la découverte des cépages et sur un PR labellisé dans une forêt et autour d un lac à la découverte de la faune et de la flore. à 11h30 découverte des chais, dégustation des nouveaux millésimes et de la production du domaine possibilité restauration chez les restaurateurs partenaires ou pique nique sur place avec les produits des producteurs de la boutique . Apres midi : jeux sur place pour petits et grands et découverte de la bastide de Bassoues. Animations dans le cadre de La 5'N se met à table - Fascinant week-end Vignobles et Découvertes L'idée de proposer des accords mets-vin avec les produits des appellations viticoles phares de la destination Coeur Sud-Ouest est une manière de faire découvrir les trésors de notre terroir. La richesse du vignoble permet de proposer des produits allant de l'apéritif au digestif avec des vins et spiritueux, des cocktails, des rouges, des blancs, des rosés... La richesse du terroir c'est aussi des filières alimentaires d'exception (canards et volailles, porcs, porcs noir et porcs gascon, boeuf, haricot,[...]

SOIRÉE D'ÉCOUTE DU BRAME DU CERF À LA FERME AUX CERFS À LE HOUGA

Visite guidée, Repas - Dégustation, Animaux, Repas - Dégustation, Musique traditionnelle, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Le Houga 32460

Du 01/10/2021 au 30/10/2021

A la Ferme aux cerfs et aux sangliers tous les vendredis et samedis soirée d'écoute et d'observation du Brame du Cerf du 1er au 30 octobre : sortie à la tombée de la nuit suivie d'un repas (menu 18,50€ : entrée du chasseur, civet de cerf ou daube de bœuf, pastis gascon et brûlot ou menus habituels : entrées, grillades, carte des desserts), visite avant le repas à partir de 18h - réservation : 05 62 08 96 97

RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE AU CHATEAU DU HAGET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montesquiou 32320

Le 31/12/2021

omme tous les ans, nous vous proposons notre soirée Réveillon au Château dans une ambiance festive apéritif avec farandole de mises bouches *** Notre terrine de foie gras de canard maison avec son duo toasts, chutney aux figues, crème de balsamique, *** Gambas cuites dans leur jus accompagnées de risotto *** Pièce de bœuf sauce rouge, méli-mélo de légumes et pommes sautées *** Dôme chocolat blanc avec son coulis de framboise, crème fouettée au chocolat et macaron. Coupe de Champagne Brut à Minuit Vins blanc ou rouge compris, Cotes de Gascogne, 1 bouteille pour 2 pers.) Hébergement sur place possible